Coffret de 6 tasses Matcha Chocolat Blanc.

 

Chez Les Petites Françaises, chaque mois est une fête, parce que c'est l'occasion de développer une nouvelle recette de tasses gourmandes, en édition limitée dans le temps, et en partenariat avec une marque que l'on affectionne particulièrement. Mars est l'occasion pour nous de tester un tout nouvel accord, qui ravira les amateurs de #foodporn.

 

Une rencontre gourmande

Cette recette, c’est avant tout une rencontre. Entre le Japon et la France. Entre trois entrepreneures (très) gourmandes. Entre les saveurs d’umami du matcha, cette poudre de thé vert aux bienfaits exquis, et le goût si familier du chocolat blanc, qui nous plonge en enfance.

 

Le matcha, un produit d'exception

Traditionnellement utilisé dans la cérémonie du thé au Japon, le matcha est une fine poudre de thé vert. La poudre est réalisée à partir de jeunes feuilles de théiers, cultivées en plantation ombrée pendant trois semaines avant la récolte. Le matcha d'Umami est issu de l’agriculture biologique et est produit à Uji dans la préfecture de Kyoto au Japon, la région la plus réputée pour ces thés verts. Avec son climat favorable, son air pur, son sol sablonneux et son eau cristalline, Uji est doté des conditions idéales pour produire le meilleur matcha. C'est ce matcha au goût doux et long en umami, différent du matcha employé dans la cuisine ayant un goût plus astringent et amer, que nous avons utilisé comme ingrédient de choix à notre recette de tasses gourmandes.

 

Une expérience complètement inédite

Parce que notre tasse gourmande Matcha Chocolat Blanc ne saurait être mieux dégustée qu'avec un shot du meilleur matcha de Paris, elle sera mise à la carte d'Umami Matcha Café samedi 16 mars (uniquement !). Le principe : dégustez votre shot, et dévorez la tasse. Vous verrez, vous n'en laisserez pas une miette.

 

Coffret de 6 tasses disponible du 8 au 24 mars en quantité limitée !

 

📍Dégustation le samedi 16 mars chez Umami Matcha Café

22 rue Béranger, 75003 Paris 🍵

Édition Limitée #3 | Matcha Chocolat Blanc

28,00 €Prix
  • Nous pâtissons vos coffrets à la commande, il ne pourront donc être repris ni échangés.

Cuisinées à la main à Paris

par notre équipé

Paiement sécurisé

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Livraison offerte dès 105 € 

Retrait gratuit (Paris)

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